Υλικά
- 2 φιλέτα σολομού χωρίς κόκαλα
- 1 κ. σ. αποξηραμένο βασιλικό
- 1 ντομάτα σε φέτες
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 κ. σ. παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Βήμα 2
Σε ένα ταψί τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού πάνω στο αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με το βασιλικό.
Βήμα 4
Προσθέστες τις φέτες ντομάτας και ραντίστε με το ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Τέλος, γαρνίρετε με την παρμεζάνα.
Βήμα 6
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
