Δροσερή μους γιαούρτι με άρωμα λεμόνι

Υλικά

  • 400 γρ. γιαούρτι ελαφρύ
  • 200 γρ. μπισκότα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • Χυμό από μισό λεμόνι
  • 60 γρ. καρύδια
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Βήμα 1
Θρυμματίστε τα μπισκότα και τα μισά καρύδια σε ένα γουδί ή με την βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων και στρώστε τα σαν βάση σε τέσσερα ατομικά μπολάκια.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και το λεμόνι και μοιράστε το μείγμα στα μπολάκια.
Βήμα 3
Γαρνίρετε με το υπόλοιπα τριμμένα καρύδια και ξύσμα λεμονιού.

ΣΧΟΛΙΑ